Jdi na obsah Jdi na menu
 


Zapečené brambory s houbami

21. 3. 2018

Zapečené brambory s houbami

500g brambor, 200g uzeného masa (salámu), 300g hub, lžíci másla, cibuli, 2 vajíčka, hrnek mléka, kmín, pepř, sůl, tuk na vymazání pekáčku.
 
Nejprve dáme uvařit brambory. Mezitím očistíme a nakrájíme houby a na másle s nakrájenou cibulkou a kmínem je asi čtvrt hodinky podusíme. Teprve potom je podle chuti osolíme a opepříme. Do vymazaného pekáčku pak skládáme plátky vařených brambor, posolíme, dáme vrstvičku dušených hub, vrstvičku uzeného nebo uzeniny drobně nakrájené, a znovu zakryjeme plátky brambor. Můžeme vrstvy opakovat, poslední vrstvou by měly být brambory. Pekáček vložíme do vyhřáté trouby, krátce zapečeme, pak ještě zalijeme vajíčky rozšlehanými v mléce a necháme dopéct. Podáváme se zeleninovým salátem.
 
Přeji dobrou chuť!
 
 
 
 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář